营养家常菜金针菇豆腐羹的做法

2019年05月15日 来源:

金针菇豆腐羹的材料金针菇相克食品150g红萝卜半根香菜相克食品1根豆腐相克食品100g盐适当葱粒适当蒜末适当姜相克食品片适当虾米相克食品适当玉米相克食品淀粉适当 金针菇豆腐羹的做法图片步骤,怎样做金针菇豆腐羹好吃?

蒜切末

把胡萝卜、香菜切碎,切好姜片和葱粒

金针菇洗干净后切成5段

虾米洗干净备用

锅里放油,下入姜片与蒜末煸1下

然后放入适当清水,把虾米放进去

红萝卜也放进去,盖上盖煮开片刻

金针菇等红萝卜煮开片刻后再放,由于易熟

豆腐提早用刀子切成小格子粒,倒进汤里,渐渐搅散,盖锅盖继续煮几分钟

碗里放上适当玉米淀粉,看刚才锅里放多少清水而定

玉米淀粉加少量水调开

汤羹煮的差不多,放入香菜

调好的玉米淀粉倒入翻滚的汤中搅拌匀,煮滚,加入盐调味

关火后,磕入鸡蛋,轻搅散开

美食天下菜谱大全温馨提示:

鸡蛋关火后再放才嫩滑

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