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棒骨萝卜汤的做法【图文】,怎么做好吃

2018-11-03 05:13:49
棒骨萝卜汤的做法【图文】,怎么做好吃 美味粥汤分类香味 菜品口味炖主要工艺1小时以上所需时间普通制作难度 食材明细 棒骨2根白萝卜1根葱适量姜适量料酒适量鸡精适量盐适量 棒骨萝卜汤的做法详细步骤第1步棒骨从中砍断,焯水后洗净浮沫备用萝卜去皮切滚刀块备用第2步炖锅中水开后,放入棒骨,待水再一次开时,撇尽浮沫倒入料酒,如家中有菜籽油的话可在这个步骤中滴上三四滴,这个做法能让汤汁浓白第3步放入拍松的姜块与葱结,改小火炖3小时以上放入萝卜,再炖30分钟,加盐与鸡精调味即可棒骨萝卜汤的做法小贴士1、棒骨虽然事先被焯过水,但是在放入炖锅并在水开后,还是要撇浮沫,以保证汤汁澄清2、棒骨汤起码要炖3小时,看到棒骨头上那层软骨裂开,变厚才好棒骨萝卜汤的营养分析东营市水利局市水利局局长李兆君到帮扶村走
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