肉食动物们谨慎吃出毒

2019年05月15日 来源:

当您早饭吃面包、 牛奶、火腿、煎蛋,或油条、肉饼、煎包、拉面,午饭吃快餐外卖、比萨饼、意大利面或涮羊肉、烤鸭,晚饭吃汉堡、炸鸡、牛排、猪排、龙虾、海鲜、甜点时,您知道蓝眼睛、高鼻子的欧美人却以糙米饭、全麦面、大豆食品和蔬果为主食的缘由吗?

当您在喝可口可乐的时候,您知道蓝眼睛、高鼻子的欧美人已喜欢喝中国的豆浆了?

那末,食肉对人体的健康有哪些危害?

1、中毒

由于动物被杀时的极度恐惧和巨大痛苦,使体内的生化作用产生了极大的变异,导致毒素遍及全身,尸体完全被毒化。根据大英百科全书的记载,动物身体中的毒素,包括尿酸与多种毒性分泌物、激素、排泄物及持久性有机污染物POPs,遍及在血液与身体组织以内,因此提出中肯的见解:若是与肉类中所含的56%不净的水份相比较,从坚果、豆类、谷类中所得到的蛋白质,明显要纯洁多了。

正如我们的身体在恐惧、愤怒或紧张时会得病1样,动物在极度危险的情况下,体内会产生极大的生化异变。当它们面临屠宰,为了活命而极度挣扎时,体内的多种荷尔蒙特别是肾上腺素会异常分泌,死后,大量的荷尔蒙便留在了肉中,随后毒化食用者的身体组织。美国营养机构早已指出:动物死尸是种富含大量毒素的物资。

2、致癌物

最近1个以5万名素食者为对象的研究报告在癌症研究领域引发巨大震动,这个报告指出:这群素食者罹患癌症的比例之低,相当使人惊讶,与一样年龄及性别的人比较,各类癌症在这群人身上产生的比例显著地减少了。报告最后称:他们明显可以活得更长。下面略述几个简单而易理解的缘由:

1.苯基嘌呤

你知道2磅的炸牛排(1磅=0.45千克)所含的致癌物资:苯基嘌呤,和600支香烟所含的1样多吗?实验证明:老鼠若喂以苯基嘌呤,就会得胃癌及白血病(血癌)!

2.甲基胆菲

肉类脂肪在高温时会构成甲基胆菲,而烹调肉类1般都需加热至高温(植物油即便加热过度也不会构成这类物资)。将这类物质供给小动物就会使其罹患癌症,即使少许的甲基胆菲也会促使动物对其它致癌物资敏感、增加患癌的机率。

3.化学添加物

这是大家普遍共知的,动物的肉难以长时寄存,很快就会自然腐变成病态的青灰色。肉商为了不使它们难看,因而就在肉里加入硝酸盐、亚硝酸盐或其它防腐剂,这些东西使肉类显现出鲜红色。最近几年来不断有研究指出:这些东西多是致癌物质。在田纳西州国立欧克瑞则实验室,专门研究癌症的威廉李金斯克博士说:含硝酸盐的东西,连喂猫我都不用。

4.肉食致癌

英美两国的科学家曾以肉食者与素食者肠内的微生物做比较研究,发现明显的不同。肉食者肠内所含的微生物与消化液产生作用时,产生的化学物资被认为会致使癌症。这也说明了为何肠癌在以肉食为主的地区,如北美、西欧等地非常普遍,而在以蔬粮为主的印度则很少产生。苏格兰人比英国人多吃20%的肉,得肠癌的比例名列世界前茅。

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