外卖O2O到底跨了谁的界?-品牌跟踪

2019年02月02日 来源:
外卖O2O到底跨了谁的界?导读: 纵观整个外卖O2O,饿了么真是江湖中的热点。12日一天,饿了么就摊上了两件大事,上午因食品生产安全问题被上海市消费者权益保护委员会通报调查,晚上正式公布了与滴滴打车联姻,话题能力之强恐无人能及。
纵观整个外卖O2O,饿了么真是江湖中的热点。12日一天,饿了么就摊上了两件大事,上午因食品生产安全问题被上海市消费者权益保护委员会通报调查,晚上正式公布了与滴滴打车联姻,话题能力之强恐无人能及。关于跨界合作,早不是什么新鲜事,滴滴巴士送水果,聚美优品送早餐,早有先例。不过,这次滴滴与饿了么合力搭建“2+4”的同城配送体系,真能让外卖物流提速,提高配送效率?笔者认为,专车送餐,只是界跨的很美。 当“二轮”遇到“四轮”,真能擦出火花?物流是外卖O2O的核心,提高配送效率能有效节省运营成本。电动自行车是外卖O2O普遍采用的交通工具,当二轮电动车遇到四轮汽车,真能擦出火光?笔者认为,专车送外卖,真不适合中国国情。首先,四轮真比两轮快,别逗了!打开订餐APP,系统会自动对你所在位置进行定位,并推荐附近的商家,这些商家离你并不远,大多都是两三公里以内。有生活常识的人都知道,这么短的距离,即使不考虑堵车的因素,汽车也不一定比电动车跑得更快,更何况在北、上、广、深这样的一线城市,不堵车的情况不多,尤其是早、晚高期也是用餐高峰时段。加上一线城市的停车难问题,尤其是在餐馆和商业区,找一临时停车位那是相当难的事情。从取餐到送餐上说,专车需要找两次停车位,这就要耽误大量的时间,直接影响到配送效率。电动自行车就不会存在难找车位和堵车的问题,这也是外卖O2O甚至电商短途配送大都选择它的原因,从速度和效率方面讲,确实比汽车更高。其次,专车送餐,先问问国家允许吗?专车的合法运营问题已经成为当前最热门的话题之一,国家虽然做了一轮听证,但至今仍然没有出台相关的法律,也就是说现在的专车都是非法运营。在国家出台正式的法规前,专车加入更容易“出事”的餐饮外卖领域,就存在更大的风险。再次,技术对接,都做好准备了吗?虽然饿了么的研发团队已经陆续入驻滴滴的办公室,但技术对接的难度仍然相当大。不久前,滴滴总裁柳青就透露滴滴专车司机人数目前已经达到40万人,年底会突破100万人。而饿了么每天也要处理大量订单,如何将这些数量庞大的群体与饿了么的数据进行对接,对技术是个很大的挑战。 是提高收益还是增加负担?外卖O2O平台的用户忠诚度非常低,谁的补贴大,谁的优惠多,用户就会选择谁。持续的价格战已经让企业疲惫不堪,盈利状况甚忧,专车的加入,只会大幅提高企业的运营成本,只会雪上加霜。我们知道,物流是外卖O2O的主要成本,每单在7-8元左右。专车的加入,将使每单的物流成本提升到25元以上,这个成本无论是转嫁给外卖平台或是用户都是非常高的。何况,像饿了么的客平均单价只有20元左右,原本就送一单亏几单,这个模式根本不可能持续下去。加上饿了么起步于校园市场,平台用户大都比较看重补贴,品牌价值在用户心中已经根深蒂固。想借助滴滴品牌上游拉高端商户下游拉用户,提升自己的品牌定位,虽然愿景是美好的,又有多少商家和用户买单呢。司机上岗送餐,能保证服务质量吗?外卖O2O的本质是服务。像到家美食会,外卖超人等O2O平台之所以采用自建物流的重模式,目的就是通过统一的管理调度、专业的配送设备、标准的服务用语,提高服务水平,留住回头客。所谓一心不能二用,专车司机都没有受过专业的配送培训,在配送服务方面别说不能与受过专业培训的外卖物流团队相比,甚至跟社会化物流都存在着较大的差距。在竞争如此激烈的情况下,服务一旦出现问题,用户就不愿意再来,就会造成大量用户流失,直接损害外卖平台的利益,可谓得不偿失。写在最后:术业有专攻,不同行业有着不同的游戏规则。虽然互联网时代非常流行跨界合作,但似乎仅停留在造势层面。笔者认为,当前的外卖O2O应该踏踏实实的修炼内功,坚持创立初心,努力提高服务水平,不断提升餐饮品质,回归美食本真。与餐饮圈进行跨界合作,为用户推出个性化、定制化的美食方案,是一个不错的商业模式。 上一篇:天士力:以"生命质量"的名义 下一篇:宝格丽CEO果然没说谎 总有一款能让你买单
比达咨询:齐家网市场份额、用户覆盖率远超土巴兔 日前,国内知名移动互联网行业市场研究机构比达咨询发布了《2018年第3季度中国互联网家装市场研究报告》,报告对国内互联网家装市场发展、竞争格局、用户行为等进行了深入分析。其中,齐家网在市场份额、用户覆盖率、活跃用户环比增长率等数据上均领先于老二土巴兔,保持着绝对优势地位。 有书:从知识付费到知识服务,用户获得了什么? 近几年来,逐渐被消费者认可的知识付费给内容知识行业带来了新的商业盈利模式,刷新了知识与商业之间的关系 ,经过了一轮洗礼,大家看起来都变得更爱学习了。不过,烟花易冷,随着市场入局者的增多和公众对碎片化内容的怀疑,让逐渐清晰的用户惊觉自己买的不是知识,而是“焦虑”。那这场庞大的知识热潮,下半场该走向何方呢? 可奈雅打造高品质床上用品 为用户创造优质睡眠体验 可奈雅就通过自主的纺纱工厂、染色工厂和织造工厂,将生产的每一步进行严格把关,产品生产出来后,还要通过自动化检测中心的多道工序检验,以保证每件产品均达到国际质量标准,不含有害物质,不会对人体皮肤产生伤害,整晚都能安心睡。其产品还通过了多项质量认证。 牵手二十年,雷沃阿波斯全国会为老农机功勋用户颁奖 10月26日上午,“寻找老农机”功勋用户奖金发放仪式于武汉全国会雷沃阿波斯展区精彩上映。来自全国各地的40名功勋用户齐聚雷沃阿波斯展区,与会领导现场为功勋用户颁发了万元现金大奖和荣誉证书。 众安保险:以科技实力 给用户“尊享e生”的体验 众安保险将始终致力于做“有温度”的保险,为消费者提供更科学专业化的保险产品和更贴心周到的健康服务体验。众安保险以科技为动能,以健康险为杠杆,科技赋能健康,做科技保险的领军者,大力助推健康服务和保险行业发展。 电子行业节能改造:用户采用海尔磁悬浮空调节能超60% 小孩子的退热药物
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